面议

厨师/厨师长

厨师

经验不限 · 中专以上学历 · 招若干人

滨江区阡陌路555

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职位描述

岗位职责
1.根据餐厅菜单策划并独立制作各类川湘特色菜品以及家常菜肴。
2.掌握5S餐饮管理和成本控制技巧，确保食材新鲜，提升烹饪效率与质量。
3.引导厨房团队执行食品安全标准，监督食品加工过程，保证顾客健康。
任职要求
1.至少拥有中专及以上厨艺专业学历或具备丰富的实际工作经验。
2.熟练掌握川湘菜系，并对其它地方菜有一定了解，如粤菜、江浙菜等。
3.具备良好的食品安全和卫生意识，持有相关行业资格证书优先。
4.如自带厨师团队，需具有出色的领导力和协调能力。
福利待遇
1.提供行业内竞争力薪酬，视经验和业绩给予绩效奖金。
2.提供员工食堂，可享受公司自创美食，包括川湘热炒、火锅等多种选择。
3.定期举办技能培训课程，助于职业发展；工作时间合理安排，享有法定假期。
4.对表现优异者有机会晋升至高级厨师或管理层职务。

公司介绍

我公司是杭州餐饮连锁集团公司的加盟商，从事罗罐中米粉、茶桔便奶茶及鲜水果零售批发，提供卫生、精致、新鲜的食品，致力于精品的餐饮茶饮的美食体验。