面议

厨师/厨师长

厨师长

10年以上 · 学历不限 · 招若干人

浙江省杭州市余杭区同顺街78号

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职位描述

岗位职责
1.负责餐厅的整体烹饪运营，制定并执行菜单策略，确保菜品质量与创新。
2.监督厨房员工的工作效率及食品安全标准，保证出品稳定性和顾客满意度。
3.协调与其他部门如餐饮部经理、采购等部门的合作，优化食材供应链管理。
任职要求
1.至少拥有5年以上厨师工作经验，其中至少2年以上的厨师长或行政总厨经历。
2.对所负责的特定菜系（江浙菜或其他）有深厚造诣，并熟悉各类烹饪技术。
3.强烈的安全意识，具备良好的食品安全管理和卫生习惯。

公司介绍

杭州余杭区五常街道臻好餐饮店,成立日期:2023年05月12日,创建于杭州市,经营范围:一般项目：小餐饮店（三小行业，含网络经营）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。,企业注册地址:浙江省杭州市余杭区五常街道同顺街78-102号;诚挚邀请您的加入！