8000-8500 元/月

厨师/厨师长

主厨

包吃周末双休五险一金加班补助包住

10年以上 · 高中以上学历 · 招1人

杭州西湖西湖黄龙168号中国石油大厦

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！

职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，有自助餐厨师长工作经验优先；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

常州阳光国际大酒店有限公司是一家四星级商务酒店，于2001年10月开业，2003年2月正式四星级酒店标志挂牌。酒店有各类房型333间（套），并设有商务中心、大型会议中心、餐厅、酒吧等服务设施及大型停车场。秉承“创新、精细、关爱、奉献、和谐”的阳光文化理念，以提供优质服务为己任，不断为客户创造价值，为企业和社会创造效益。